牛肉面做法大全日常最常见的一些做法

浏览次数:1702 发布人：管理员

牛肉面做法大全日常最常见的一些做法：

原汤牛肉面的做法

食材预备
牛肉，牛排骨，面条，胡萝卜，洋葱，芹菜，香叶，八角，白胡椒粉，料酒。
办法过程
1、牛排骨浸泡2小时，洗净后入烤箱，烤至金黄；
2、高压锅中加水，倒入牛排骨，大火至上气，小火炖1小时左右；
3、牛肉切成小丁，胡萝卜切丁，芹菜切段，然后悉数照料盆中；
4、打一个鸡蛋，拌和均匀，然后倒入熬好的牛骨汤中；
5、洋葱切丁放入锅中，加香叶，八角，白胡椒粉，再熬半小时；
6、然后加料酒，香菜煮开5分钟；
7、取煮好的牛肉汤，下入面条，煮熟捞出，放一勺牛肉香菜即可。

《舌尖上的中国2》唯一播出的秦云重庆小面，非物质文化遗产保护单位，重庆小面50强第一名！百年传承的非遗技艺，几十年的老字号面馆。小面加盟首选

上一条：小面面身分三种：细面、韭叶面和宽面

下一条：红有小面的做法