重庆秘制麻辣小面调料

重庆秘制麻辣小面调料

看到这碗面是不是就很想吃了呢！哈哈，这就是靖玥香老陈家的小面调料！它的滋味，鲜香麻辣，喜爱重庆滋味的同伴们有福啦！！！

最近总有许多小同伴问我，这么好吃的面调料是谁做的？哈哈，当然是咱们靖玥香老陈家的大师傅老陈师傅哟！
下面我就来介绍介绍咱们的秘制麻辣小面调料有什么共同之处吧！

关于花生：每颗都是圆润饱满，每批的花生都是由咱们的师傅在农村里边亲身挑选收购的。然后进行翻炒，确保每一颗花生都能感受到铁锅的温度进而把香味发出，炒香后冷却后还要去皮，光是弄花生这个要耗费师傅一整天的时刻。

关于花椒：是选用特级汉源大红袍花椒，味麻清香。这样做出来的面调料才够味，才够香！

关于辣椒：选用的是最适合做面调料的一种种类，咱们叫朝天椒，一切的辣椒都是师傅亲身炒制，将香味炒出来，绝不是买现成的辣椒粉，现成的辣椒粉是不香的，有必要是手艺炒，再用砂钵来钟，非常耗费时刻。

还有许多配料，我在此就不逐个介绍了，展现一下图片吧！

这些精选质料，在老陈家的师傅手里，一同就变成了可口甘旨哒麻辣秘制小面调料~